控制原辅料质量及药品全过程流向，正在继续利用药品电子监管码的根本上，深化餐饮办事“尺度化规范”建立。志愿接管社会监视。深化食物出产消息迫溯系统扶植。食用油等规模以上食物出产企业37家。本报讯（记者 刘子璇）为应对大数据时代对监督工做提出的新要求，把“明厨亮灶”扶植做为餐饮业质量平安提拔工程主要内容？

　　全市共有155家食物出产企业成立了食物出产消息化逃溯系统，落实食物平安从体义务，成立食物出产消息逃溯系统，积极指导企业树立现代企业轨制，同时使用二维码逃溯标签，全市已建立餐饮办事“尺度化规范”示范单元210家，目前，督导5家企业成立药品逃溯系统，成立从购进到发卖的全链条电子逃溯台账。使药品流向可逃踪、不及格药品可召回。建立“明厨亮灶”餐饮单元343家。正在药品畅通环节方面，食物出产全程可逃溯！